Широкое распространение имеют такие мясные породы как корниш и белый плимутрок.
Корниши произошли от различных бойцовых пород кур.Несмотря на исключительные мясные качества, получили широкое распространение лишь в
50-60-х годах, так как отличались неудовлетворительной яйценоскостью, плохой выводимостью и медленной оперяемостью. В последние годы удалось повысить
продуктивные качества корнишей. При скрещивании с курами породы плимутрок они дают бройлеров непревзойденного качества.
Голова у корнишей короткая и широкая, гребень гороховидный или валиковидный, в последнее время встречаются корниши с листовидным гребнем.
Глаза из-за нависающих бровей кажутся запавшими. Клюв крепкий,широкий, короткий, желтого цвета с темным налетом на конце. Шея средней длины, крепкая.
Туловище умеренно приподнятое, очень массивное, яйцевидно суживающееся к задней части. Для породы характерно сильное развитие грудных мышц. Ноги
крепкие, средней длины, широко поставленные. Кожа желтая, оперение жесткое и блестящее с небольшим количеством пуха. Живая масса петухов
4 -4,5 кг, кур - 3-3,5 кг. Половая зрелость наступает в возрасте 5-6 месяцев. Яйценоскость 130-150 яиц. Вес яиц 59-60 г. Окраска яичной скорлупы коричневая.
Белый плимутрок.
Порода американского происхождения. Появилась в 80-х годах ХIХ в., но получила широкое распространение лишь в середине ХХ столетия. Голова у плимутроков
маленькая. Гребень небольшой, простой. Глаза большие, красного, иногда оранжевого цвета. Клюв короткий, крепкий. Шея средней длины, оперение на ней обильное.
Туловище длинное, широкое и глубокое. Спина широкая, ровная. Ноги широко поставленные, голень средней длины, плюсна крепкая, но не грубая, желтая. Оперение
плотно прилегающее, белое. Живая масса петухов 3-4 кг, кур 2,5 - 3,8 кг. Белый плимутрок представлен двумя типами : тяжелым с яйценоскостью до 130 яиц и
более легким с яйценоскостью до 160 яиц в год. Окраска яичной скорлупы светло-коричневая.
