Ощипка пера.
Одна из особенностей ухода за гусями заключается в ощипке пера с живых гусей. Частичная ощипка - один из способов увеличения выхода пера. При умелых действиях
у птицы не бывает болевых ощущений. Выщипывают покровные, полупуховые и пуховые перья с целью удаления " старых" перьев перед пробиванием новых. Если перо
выдергивается легко и имеет белый и сухой очин, то можно начинать ощипку. Если же на нижней части очина видна кровь, это указывает на незрелость пера.
Естественная линька у гусей происходит в течение 7 - 8 недель. Гусят раннего вывода за время откорма ( до убоя ) можно щипать не менее трех раз. Первый раз
это делают в возрасте 11 - 12 недель в зависимости от развития птицы и состояния оперения. Выход пера при этом невысок ( сюда еще не входит пух ). При трехкратной
ощипке выход пера-сырца составляет в целом 450 - 600 г. Вместе с пером, полученным после убоя, это составляет примерно 550 - 700 г на голову. Важно последнюю
ощипку гусей провести за 7 - 8 недель до убоя. Это не вызывает снижения веса к концу откорма. Племенных гусей ощипывают по окончании яйцекладки. Последний
срок - середина октября. Трехкратная ощипка племенных птиц тоже дает дополнительно около 400 - 600 г пера.
Убой гусей, снятие и хранение пуха и пера проводятся так же, как и уток
