Породные особенности

При выборе породы для разведения и выращивания в личном хозяйстве следует отдавать предпочтение тем, которые разводятся в данной зоне, так как они наиболее приспособлены к местным климатическим условиям и кормам.
Породы свиней по направлению продуктивности делятся на три группы.
К первой, наиболее многочисленной, относятся породы свиней мясосального (универсального ) направления продуктивности.Для пород этой группы характерно сочетание высоких воспроизводительных, откормочных и мясных качеств.
Ко второй группе относятся породы мясного и беконного направлений продуктивности. Животные этих пород наряду с хорошими воспроизводительными и откормочными качествами отличаются наиболее высокой мясностью туш.
Животные третьей группы обладают отличными откормочными качествами, но в их тушах преобладает сало и многоплодие их несколько ниже, чем у первых двух групп.
Для получения поросят желательно выбирать свинок универсального направления продуктивности.
Если целью откорма является получение мясной постной свинины, лучше выбрать животных мясных или беконных пород, а также помесных животных, полученных от скрещивания этих пород.
Для откорма до сальных кондиций лучше приобретать породных животных первой и третьей групп или их помесей.
Рассмотрим несколько представителей самых распространенных пород:

-Крупная белая;

-Литовская белая порода;

-Украинская степная белая;

-Миргородская;

-Дюрок;

-Азиатская или Вьетнамская вислобрюхая свинья;

-Ландрас;

-Белорусская черно-пестрая.