Разведение нутрий - само по себе увлекательное занятие. Зверек очень интересен своими повадками, относительно неприхотлив к условиям содержания
и кормления. Нутрия относится к семейству нутриевых отряда грызунов. Внешне напоминает бобра. В длину животные достигают 55-65 см и более. Масса
взрослого зверя 5-7 иногда до 9 кг. Средняя продолжительность жизни 6-7 лет. Нутрия дает ценную шкурку различных расцветок, которая в нещипанном
виде по носкости приближается к шкуркам лисицы, норки и превосходит кроличью примерно в десять раз. Мясо нутрии по питательности и диетическим
свойствам не уступает крольчатине. От каждого животного можно получить 2-3 кг мяса. В связи с тем, что в природе нутрия большую часть жизни проводит
в водоемах, она хорошо приспособлена к полуводному образу жизни. Орбиты глаз у нее находятся на уровне поверхности лба, что обеспечивает плывущему
зверю хороший обзор. Нижняя губа охватывает с боков резцы, имеющие ярко-оранжевый цвет, и смыкается позади них, изолируя таким образом их от
полости рта. Это дает возможность зверьку подгрызать корневища растений под водой и вытаскивать их, ухватив зубами, не пропуская воду в ротовую
полость. Ноздри имеют запирательные мускулы, плотно закрывающиеся при нырянии. Ушные раковины имеют внутри густой волосяной покров, который
задерживает воздух и не допускает проникновение воды в слуховой проход. Нутрии - пятипалые животные. Ступни конечностей у них голые. Передними
подвижными лапами животное пользуется при еде , а также расчесывает свой волос. На задних лапах четыре пальца соединены плавательными перепонками,
как у водоплавающих птиц, последний палец свободный. По земле нутрия передвигается неуверенно, хромающей походкой или прыжками, быстро и долго
бежать не может. У нутрий обоего пола вблизи анального отверстия находится непарная железа, которая выделяет маслянистую секреторную жидкость,
используемую для смазки волосяного покрова. Желудок у нутрии однокамерный в виде удлиненного мешка. Он находится в левой половине брюшной
полости. Нутрия пугливое животное. Слух у нее хороший. Зрение и обоняние несколько хуже. Взрослые особи неуживчивы.